科创、智能、绿色 茅台实践助力白酒行业转型升级

中国白酒作为具有鲜明民族特色的传统产业，通过科技创新、绿色酿造、智能化生产，实现高端化、智能化、绿色化发展，是行业转型升级与企业长远发展的必然要求。 作为白酒行业龙头，茅台点燃创新强引擎，培育绿色生产力，打造智能驱动力，为助推行业高质量发展、加快形成新质生产力提供了“茅台经验”。 强“研”值 点燃创新强引擎 科技创新能够催生新产业、新模式、新动能，是企业发展的核心要素。白酒酿造涉及分子遗传学、微生物学、风味化学等多个学科，提高科学研究能力，以更加科学规范的手段提升产品质量，是......【更多...】

2025-01-25